Klassieke alcoholische cocktailrecepten van over de hele wereld.

Oefen met het maken van deze eenvoudige, klassieke cocktails en je wordt een echte professional in het bereiden van drankjes voor familie en vrienden.

Hoe maak je klassieke cocktails van over de hele wereld?

Klassieke Martini-cocktail

Deze klassieke, elegante cocktail raakt nooit uit de mode. Traditioneel gemaakt met gin en vermouth, maar je kunt ook je favoriete wodkamerk gebruiken.

Recept: Klassieke Martini-cocktail

Witte Russische cocktail

De White Russian wordt wel eens een milkshake voor volwassenen genoemd. Het is een klassieke cocktail gemaakt met slagroom, wodka en koffielikeur. Hij heeft een fluweelzachte textuur en een heerlijke smaak. Bij de bereiding wordt de slagroom als laatste toegevoegd. Deze wordt voorzichtig over de achterkant van een lepel gegoten om te voorkomen dat hij zich vermengt met de koffielikeur en wodka en om een gelijkmatige laag op het oppervlak te vormen. Geniet van deze heerlijke cocktail na de lunch of het diner, in plaats van een dessert.

Recept: Witte Russische cocktail

Ouderwetse cocktail

De Old Fashioned is misschien wel de populairste whiskycocktail. Hij is simpel: whisky, een paar scheutjes Angostura, een snufje suiker en ijs. Een traditionele Old Fashioned wordt gegarneerd met een kers en een schijfje sinaasappel, maar je kunt nog een stapje verder gaan en ijsblokjes invriezen met sinaasappelrasp erin, speciaal voor deze cocktail.

Recept: Ouderwetse cocktail

Bloody Mary tomatensapcocktail

Deze klassieke cocktail bevat tomatensap, wodka, citroensap, Worcestershire-saus, selderiezout, Tabasco, mierikswortel en geraspte ui. Alle ingrediënten zijn perfect in balans, wat resulteert in een rijke en complexe smaak. Dit recept is goed voor een kan Bloody Mary, genoeg voor zes personen. Serveer ijskoud met een stengel selderij. Een perfecte traktatie voor een zondagse brunch en een effectief middel tegen een kater!

Recept: Bloody Mary tomatensapcocktail

Moscow Mule cocktail

Garneer de klassieke Moscow Mule met deze unieke ijsblokjes, met krulletjes limoenschil en plakjes gember aan de uiteinden. Als je geen koperen mok hebt die speciaal voor deze cocktail is ontworpen en je hem in gewone glazen maakt, dan is dit ijsblokje bijzonder handig.

Recept: Moscow Mule cocktail

Cosmopolitan cocktail

De lichte en evenwichtige zoetzure smaak van de Cosmopolitan-cocktail, de naam zelf en de tv-serie "Sex and the City" hebben ervoor gezorgd dat het de reputatie heeft een drankje exclusief voor vrouwen te zijn. Het is vrij eenvoudig te maken: de juiste verhoudingen wodka, triple sec, cranberrysap en limoensap, alles geschud in een shaker. Voor een grote groep kun je een kan Cosmopolitan maken, deze in de koelkast bewaren en in glazen schenken. Prachtig en levendig, geserveerd in een elegant martiniglas, is de Cosmopolitan een geweldige toevoeging aan elk vrijgezellenfeest en zal de stemming van iedereen snel verbeteren.

Recept: Cosmopolitan cocktail

Klassieke Manhattan-cocktail

De klassieke Manhattan is een van de populairste cocktails ter wereld. Hij combineert whisky, zoete vermouth en Angostura bitters. Alle ingrediënten passen perfect bij elkaar en zorgen voor een heerlijke drank. De Manhattan wordt traditioneel geserveerd met sinaasappelschil en een maraschino kers. Voor een extra verfrissende smaak kun je de rand van het glas inwrijven met sinaasappelschil. Het recept bevat ook een methode om verse maraschino kersen te bereiden. Deze kunnen lang in de koelkast bewaard worden en gebruikt worden in cocktails en desserts. Ze worden met de dag lekkerder.

Recept: Klassieke Manhattan-cocktail

Klassieke Mojito

De klassieke mojito vindt zijn oorsprong in Havana, Cuba, en het gerucht gaat dat het de favoriete drank van Ernest Hemingway was. Hij wordt doorgaans gemaakt met limoen, munt, rietsuiker en rum – ingrediënten die typisch zijn voor het Caribische eiland.

Recept: Klassieke Mojito

Cocktail “Ramos Gin Fiz”

De Ramos Fizz is een soort bruisende cocktail, uitgevonden door Henry Ramos in New Orleans in 1888. De belangrijkste ingrediënten zijn room en oranjebloesemwater.

Recept: Cocktail “Ramos Gin Fiz”

Rob Roy Cocktail

De cocktail werd in 1894 bedacht door een barman van het Waldorf Hotel in New York, tijdens de première van de opera "Rob Roy". Hij kan gemaakt worden met droge of zoete vermouth, of een combinatie van beide, maar er wordt altijd Schotse whisky gebruikt.

Recept: Rob Roy Cocktail

Hemingway Daiquiri

Deze daiquiri, ook wel bekend als de "Papa Doble", is vernoemd naar de schrijver Ernest Hemingway, die hem naar verluidt regelmatig dronk toen hij in Havana woonde. Het drankje is anders dan de bevroren cocktails die in een speciale machine worden gemaakt. Het is lichtzoet en vrij sterk, dus het is raadzaam om er met mate van te genieten.

Recept: Hemingway Daiquiri

Margarita met Cointreau en chipotle

Guy Fieri's Margarita kan worden gegarneerd met zout of simpelweg een schijfje sinaasappel. Het sap uit een blikje chipotlepepers voegt een pittige toets toe aan de citrusbasis.

Recept: Margarita met Cointreau en chipotle

Wij bevelen aan

10 klassieke champagnecocktails

97 beste hapjes voor Nieuwjaar en Kerstmis

Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

31 Geweldige recepten voor het nieuwjaarsdiner

64 cocktail- en drankrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

64 cocktail- en drankrecepten voor oudejaarsavond

88 van de beste zoete gebakjes en dessertrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

88 beste recepten voor zoete gebakjes en desserts op

50 snelle en makkelijke recepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

50 snelle en makkelijke recepten voor nieuwjaarsgerechten

Duisternis en storm met gember

Het originele recept voor de cocktail Darkness and Storm vereist gemberbier. Maar als je dat niet kunt vinden, werkt deze variant, waarbij zelfgemaakte gembersiroop met spuitwater wordt gecombineerd, ook prima. Giet donkere rum over de gembersoda, zorg ervoor dat de lagen niet mengen, en serveer. Roer de cocktail voor het drinken nog even door met een satéprikker.

Recept: Duisternis en storm met gember

Sazerac-cocktail

Deze roggewhiskycocktail wordt vaak de eerste cocktail ter wereld genoemd. In 1838 begon Antoine Amédée Pescheux, eigenaar van een drogisterij in New Orleans, drankjes te mixen voor zijn vrienden. Hij gebruikte een dubbelzijdig eierdopje, een zogenaamde coquetier, als maatbeker – vandaar het woord "cocktail". De bitters van Pescheux worden tot op de dag van vandaag nog steeds in het recept gebruikt.

Recept: Sazerac-cocktail

Bitterzoete Negroni aperitief

Geniet van de pure, complexe smaak van de klassieke Negroni, een mix van gelijke delen gin, Campari bitters en zoete vermouth. Een ander essentieel ingrediënt is een stukje sinaasappelschil. Knijp erin om het aroma vrij te laten komen en gooi het in het glas.

Recept: Bitterzoete Negroni aperitief

Pimm's met citroen en komkommer

Pimm's cocktails zijn een echt Engels genot, toegankelijk voor iedereen. Een zeer betaalbare drank met een laag alcoholpercentage, geliefd bij zowel de adel als het gewone volk als verfrissend drankje op een zomerse dag. Cocktails, of zogenaamde Pimm's fruit bowls, worden gemaakt met de aromatische Pimm's No. 1 likeur, samen met diverse soorten fruit, bessen, kruiden en bruisend water. Het eenvoudigste recept voor een fruit bowl is het mengen van citroen- en komkommerpartjes, limonade en Pimm's No. 1 likeur. Deze heerlijke drank is aangenaam verfrissend en opbeurend met zijn kruidige, lichtzoete smaak, anders dan alles wat je ooit hebt geproefd.

Recept: Pimm's met citroen en komkommer

Klassieke Gimlet-cocktail

De Gimlet-cocktail zou zijn naam te danken hebben aan het feit dat je er de volgende ochtend na het drinken gaten in je geheugen van krijgt. Een andere theorie is dat de drank vernoemd is naar Sir Thomas Gimlett, een chirurg bij de Royal Navy die de cocktail aan zeelieden aanbeval om vitaminegebrek en scheurbuik te voorkomen. Hoe dan ook, de Gimlet is de perfecte toevoeging aan een gezellig feestje.

Recept: Klassieke Gimlet-cocktail

Boulevardier-cocktail met gegrilde sinaasappel

De klassieke Boulevardier-cocktail is de perfecte combinatie van bourbon, Campari bitters en vermouth. Dit recept gebruikt alle ingrediënten in gelijke verhoudingen, maar voegt een onverwachte twist toe: gegrilde sinaasappel, die een robuuste, rokerige toets geeft.

Recept: Boulevardier-cocktail met gegrilde sinaasappel

Dirty Shirley Cocktail

Het kleine Amerikaanse filmsterretje is volwassen geworden! De alcoholvrije kindercocktail die naar haar vernoemd is, de "Shirley Temple", is ook omgetoverd tot een traktatie voor volwassenen: een shot wodka werd toegevoegd aan een mix van grenadine en sodawater, wat resulteerde in de "Dirty Shirley". Gebruik voor deze cocktail een goede wodka voor een zachte, zoete en licht bedwelmende smaak. En vergeet de finishing touch niet: een kersje erop.

Recept: Dirty Shirley Cocktail

Little Italy Cocktail (Manhattan met Aperol)

Cocktailfoto - Little Italy (Manhattan met Aperol)

Rye whiskey en vermouth zijn de kenmerkende ingrediënten van de klassieke Manhattan-cocktail. Deze variant voegt een scheutje Aperol toe, een aperitief met smaken van bittere sinaasappel, gentiaan en rabarber.

Recept: Little Italy Cocktail (Manhattan met Aperol)

Italiaanse Manhattan-cocktail

Deze variant van de klassieke cocktail gebruikt een Italiaanse bitter zoals Campari en een maraschino kers als garnering.

Recept: Italiaanse Manhattan-cocktail

Muntlimonade met rum

Bespaar tijd door voor deze donkere rumcocktail kant-en-klare limonade te gebruiken.

Recept: Muntlimonade met rum

Warme gembertoddy

Voor deze whiskycocktail maak je een verse gembersiroop. Deze kun je van tevoren maken en maximaal een week in de koelkast bewaren.

Recept: Warme gembertoddy

Ruby Smash Cocktail

Voeg een scheutje bruisende ginger ale toe aan deze klassieke bourboncocktail.

Recept: Ruby Smash Cocktail

Southern Driver Cocktail

Sandra Lee serveert haar cocktail op klassieke wijze: in een traditioneel glas, gegarneerd met een maraschino-kers en een schijfje sinaasappel.

Recept: Southern Driver Cocktail

Mint Julep

Bobby Flay plet verse muntblaadjes met suiker voor de basis van zijn favoriete bourboncocktail.

Recept: Mint Julep

Bruisende limonade met bourbon

Cocktailfoto - Sprankelende Bourbonlimonade

Bobby maakt zelfgemaakte limonade met suikersiroop, vers geperst citroen- en sinaasappelsap en sodawater, en voegt daar vervolgens bourbon aan toe.

Recept: Bruisende limonade met bourbon

Southside Cocktail

Geoffrey Zakarians heerlijke gin-limoencocktail is snel en eenvoudig te maken in een shaker met slechts een paar ingrediënten. Garneer met geurige verse munt.

Recept: Southside Cocktail