Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2

Een verfrissende cocktail van aardbeien, citroensap en citruswodka is perfect voor een zomeravond. Het geheime ingrediënt in deze cocktail is vlierbloesemlikeur (zoals St. Germain). Het geeft de cocktail een iets complexere en verfijndere smaak.

Ingrediënten:

• 6-8 bevroren aardbeien, ontdooid, ontsteeld en in kwartjes gesneden + extra aardbeistukjes voor garnering
• Sap van 1 grote citroen (ongeveer 2 eetlepels)
• 3 eetlepels ultrafijne suiker
• 90 ml citruswodka
• 45 ml vlierbloesemlikeur, bijvoorbeeld St. Germain
• Koolzuurhoudend water

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

aardbei, citroensap, vlierbloesemlikeur, koolzuurhoudend water, wodka

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de aardbeien met het citroensap en de suiker in een cocktailshaker en schud tot de suiker is opgelost in het citroensap en de aardbeien beginnen te pureren. Voeg de wodka en de likeur toe en roer.
Stap 2
• Giet de inhoud van een cocktailshaker in twee hoge Collins-glazen, voeg ijs toe en vul aan met sodawater. Roer. Garneer met een paar schijfjes aardbei.

Stemmen: 1