Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Gezonde, zelfgemaakte limonade is niet alleen heerlijk in de zomer, maar ook in de winter, vooral als je je gasten een uniek drankje wilt aanbieden. Maak deze limonade, op smaak gebracht met kaneel, gember en anijs, voor de winterse feestdagen. Je kunt de kruidensiroop van tevoren maken, zodat je op elk moment snel een grote hoeveelheid limonade kunt bereiden.

Ingrediënten:

• 1,5 kopjes suiker
• 3 kaneelstokjes
• 3 steranijs
• 8 cm verse gemberwortel, geschild en in dunne plakjes gesneden
• 6 kopjes gekoeld bruiswater
• 1,5 kopjes citroensap (6-8 citroenen)

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

gemberwortel, kaneel, steranijs, citroensap, koolzuurhoudend water

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng suiker, kaneelstokjes, anijs, gember en 1,5 kopje water in een kleine steelpan. Breng aan de kook, haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Zeef.
Stap 2
• Meng de gezeefde siroop, het koude spuitwater en het citroensap in een grote kan. Roer goed en schenk het mengsel in glazen gevuld met ijs.

Stemmen: 1