Caloriearme limonade

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1 (230-280 ml.)

Een heldere, verfrissende limonade zonder suiker. De natuurlijke zoetheid komt uitsluitend van appels. Pers de appels samen met de citroenen en geniet van de sprankelende smaak van de drank. Je kunt de smaak van de limonade ook aanpassen door andere appelsoorten toe te voegen. Rode appels in plaats van Golden Delicious geven de drank een roze tint. Als je geen sapcentrifuge hebt, kun je een blender gebruiken. De limonade zal net zo lekker zijn.

Wij bevelen aan

Recept:

• 2 Golden Delicious appels, ontkernd en in blokjes gesneden
  
• 2 kleine citroenen, geschild en in plakjes gesneden
  
• Speciale uitrusting: sapcentrifuge (zie opmerking)
  

Zet de sapcentrifuge in elkaar en schakel hem in. Pers de appels en citroenen uit.

Voeg een snufje zout toe en roer. Laat het sap een paar minuten staan ​​en schep vervolgens het schuim dat bovenkomt eraf. Serveer met veel ijs.

Opmerking

Als je geen sapcentrifuge hebt, kun je deze limonade ook in een blender maken. Doe alle voorbereide vruchten en het zout in een blender, voeg 150 ml water toe en mix tot een glad mengsel. Zeef de puree door een fijne zeef en druk de puree er met een lepel doorheen. Deze limonade zal iets zuurder zijn, maar nog steeds heerlijk!