Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2

Natuurlijke limonade, verrijkt met Japanse matcha groene thee, is nog lekkerder, gezonder en verkwikkender. De rijke, kruidige kleur zal niemand onverschillig laten. Voor twee porties limonade heb je een halve citroen nodig, die je in zijn geheel, inclusief vruchtvlees, pureert. Voeg een snufje suiker toe om de smaak in balans te brengen en slechts een theelepel matchapoeder om je drankje te verrijken met antioxidanten en heilzame micronutriënten. Serveer de limonade met veel ijs en garneer met citroenpartjes.

Ingrediënten:

• Een halve grote citroen, geschild + 2 citroenpartjes
• 3 eetlepels suiker
• 1 theelepel matchapoeder

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

citroensap, limonade, matcha thee

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe een halve citroen, suiker en matcha in een blender met 240 ml water en 240 ml ijsblokjes. Blend tot een glad mengsel dat bijna volledig gesmolten is en een slush-achtige consistentie heeft, ongeveer 2 minuten. Zeef het mengsel in een maatbeker om eventuele citroenpitten en -vliesjes te verwijderen.
Stap 2
• Schenk het mengsel in 2 hoge glazen, voeg ijs toe en serveer met rietjes en schijfjes citroen.

Stemmen: 2