Havermout met yoghurt, matcha, pistachenoten en appel
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 290, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 13 G., koolhydraten 44 G., vezel 6 G., cholesterol 5 mg, natrium 170 mg, suiker 0 G.
Calorieën 290, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 13 G., koolhydraten 44 G., vezel 6 G., cholesterol 5 mg, natrium 170 mg, suiker 0 G.
Deze gezonde groene havermout is perfect voor een energiek ontbijt. Kook de havermout in water en serveer met magere Griekse yoghurt, een eiwitrijke yoghurt met Japanse matcha groene thee. Matcha zit boordevol antioxidanten en geeft je de hele dag energie. Voor een knapperige bite kun je er gehakte pistachenoten en julienne gesneden groene appel overheen strooien. Zoet het geheel met natuurlijke ahornsiroop. Bestrooi met matchapoeder en geniet van de heerlijke combinatie van smaken en texturen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes havermout met zemelen
- 1 kopje Griekse yoghurt, 2% vet
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel matchapoeder + extra om te bestrooien
- 4 eetlepels drooggeroosterde, ongezouten pistachenoten, fijngehakt
- 1 Granny Smith-appel, in reepjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken, matcha thee, yoghurt, pistachenoten, appels
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe 3,5 kopjes water en 0,5 theelepel zout in een middelgrote pan en breng aan de kook. Zet het vuur lager en roer de havermout erdoor. Kook al roerend tot de havermout gaar is, 5-6 minuten. Haal de pan van het vuur, dek af en laat sudderen tot de saus iets is ingedikt, ongeveer 2 minuten.
- Meng in een kleine kom de yoghurt, 1 eetlepel ahornsiroop en matcha tot een glad mengsel. Zet opzij.
- Verdeel de havermout over vier kommen en schep in elke kom 1/4 kopje matcha-yoghurt. Bestrooi met gehakte pistachenoten en besprenkel met de resterende ahornsiroop. Garneer elke portie met sch schijfjes appel en matchapoeder.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
