Gezonde recepten voor de multicooker

Gebruik je slowcooker om gezonde, voedzame lunches, ontbijten en zelfs desserts te maken.

Hoe te koken - Gezonde recepten voor de slowcooker

Volkoren havermoutpap als ontbijt

Vier soorten granen geven smaak, textuur en variatie aan dit vezelrijke ontbijt. Voeg wat gedroogd fruit en gehakte noten toe en deze heerlijke pap zorgt ervoor dat je de hele ochtend een vol gevoel hebt.

Recept: Volkoren havermoutpap als ontbijt

Kipchili uit de slowcooker

Voor een unieke variant op de klassieke chili vervang je het rundergehakt door kip en voeg je geraspte zoete aardappel toe.

Recept: Kipchili uit de slowcooker

Vegetarische chili uit de slowcooker

Gebruik je slowcooker om een heerlijke vegetarische chili te maken waar zelfs vleeseters van zullen smullen.

Recept: Vegetarische chili uit de slowcooker

Varkensvleestaco's uit de slowcooker

Het is onmogelijk om de aromatische en malse varkensschouder te weerstaan, die langdurig gestoofd is in kippenbouillon met aromatische kruiden.

Recept: Varkensvleestaco's uit de slowcooker

Sandwiches met runderborst uit de slowcooker

Versterk de smaken van zoet en hartig borststuk door een fles stoutbier toe te voegen aan je zelfgemaakte barbecuesaus.

Recept: Sandwiches met runderborst uit de slowcooker

Kokosrijstpap uit de slowcooker

Lichte kokosmelk en het natuurlijke zetmeel in bruine rijst zorgen voor een rijke, romige consistentie zonder toegevoegd vet.

Recept: Kokosrijstpap uit de slowcooker

Gerstrisotto met champignons uit de slowcooker

Dit gerecht is vegetarisch, maar dankzij de champignons is het ook vullend genoeg voor vleeseters. De smaakcombinatie is perfect voor een koude dag.

Recept: Gerstrisotto met champignons uit de slowcooker

Bonen- en gerstsoep uit de slowcooker

Soul food op zijn best: verwarmend, vullend, voedzaam en ongelooflijk makkelijk.

Recept: Bonen- en gerstsoep uit de slowcooker

Linzen- en zoete aardappelsoep

Deze hartige, verwarmende soep bevat linzen en groenten zoals prei, wortelen, selderij en zoete aardappelen. Gember en kerriepoeder zorgen voor pit en een diepe smaak, terwijl verse koriander en citroen een frisse toets toevoegen.

Recept: Linzen- en zoete aardappelsoep

Chili con carne uit de slowcooker

Sommige chili-recepten lijken wel een ellenlange lijst, maar dit recept vereist slechts acht simpele ingrediënten. Begin 's avonds voor het slapengaan met koken in de slowcooker, en 's ochtends staat er een gezonde maaltijd voor je klaar voor de lunch of het avondeten, afgemaakt met wat malse avocadoplakjes.

Recept: Chili con carne uit de slowcooker

Tortillasoep uit de slowcooker

Deze Mexicaanse soep maakt zichzelf praktisch klaar: voeg gewoon de ingrediënten toe aan de slowcooker en laat het sudderen. Als je nog rijst over hebt in de koelkast, kun je die aan de soep toevoegen. Voor een mildere smaak kun je de zaadjes en nerven uit de jalapeño verwijderen.

Recept: Tortillasoep uit de slowcooker

Havermout uit de slowcooker

Rijpe bananen zijn het geheime ingrediënt in Valerie's grove havermout. Het gerecht wordt een nacht lang gekookt, waardoor het een romige textuur krijgt.

Recept: Havermout uit de slowcooker

Groentestoofpot met pompoen en kikkererwten in een slowcooker

Malse flespompoen, kikkererwten en snijbiet verrijken deze hartige soep met eiwitten en vitaminen. Serveer de soep voor een gezellige lunch op een koude dag met dik brood en een scheutje citroensap.

Recept: Groentestoofpot met pompoen en kikkererwten in een slowcooker

Langzaam gegaarde, pittige varkensschnitzels van natuurlijk varkensvlees

Alton marineert natuurlijke varkenskarbonades om ze sappig te houden en gaart ze vervolgens langzaam met gedroogde appelschijfjes tot het vlees mals is en van het bot valt. Dit warme, voedzame gerecht bevat 347 calorieën en 17 gram vet per portie.

Recept: Langzaam gegaarde, pittige varkensschnitzels van natuurlijk varkensvlees