Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk

De Zebracake is prachtig, heerlijk en origineel, en daarom de perfecte keuze voor een gezellige thee met het gezin. Hij is snel en gemakkelijk te maken in een slowcooker en vereist niet veel ingrediënten.

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 1 eetlepel en 3 eetlepels suiker
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1,5 kopjes bloem
• 100 g verse zure room
• Stukjes noten of chocolade, optioneel
• 1 eetlepel cacao

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

eieren, meel, zure room, noten, chocolade, cacao

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng de eieren met 1 kopje suiker en klop het geheel met een mixer.
Stap 2
• Voeg zure room, 3 eetlepels suiker en bakpoeder toe. Giet de bloem erbij en kneed tot een vloeibaar deeg.
Stap 3
• Verdeel het beslag in twee gelijke delen. Voeg cacao toe aan één deel van het beslag en meng goed. Het ene deel van het beslag zal donker zijn, het andere licht.
Stap 4
• Vet de kom van de multicooker royaal in met boter. Leg eerst het lichtgekleurde deel van het deeg erin. Giet vervolgens het donkergekleurde deel van het deeg eroverheen. Giet het mengsel zo dat de twee delen van het deeg zich vermengen en brede, zebra-achtige strepen vormen. Je kunt een tandenstoker gebruiken om patronen op het oppervlak van het deeg te maken.
Stap 5
• Schakel de bakmodus in gedurende 50 minuten.
  
  Haal na deze tijd de gebakken cake uit de oven en giet er, indien gewenst, glazuur overheen.
  
  Geniet van je thee!

Stemmen: 3