Pasta in een slowcooker
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Als je geen zin hebt om te wachten tot het pastawater kookt en er vervolgens bij te staan roeren, is er een geweldige oplossing: kook de pasta in een slowcooker. In slechts enkele minuten heb je perfect al dente pasta zonder overtollig water. Voeg wat boter of olijfolie toe om te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt, en je kunt hem direct in je gerechten gebruiken. Let op: dit recept is alleen geschikt voor penne. Andere pastasoorten kunnen ongelijkmatig gaar worden.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g penne pasta
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: penne pasta
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe 450 gram penne pasta, 4 kopjes water en 2 theelepels grof zout in een slowcooker. Volg de instructies van de fabrikant, sluit het deksel en bereid de slowcooker voor. Stel de slowcooker in op hoge druk gedurende 5 minuten.
- Zodra de snelkookpan klaar is, volg je de instructies van de fabrikant om de druk snel te laten ontsnappen en wacht je tot de cyclus is voltooid. Open en verwijder het deksel, voorzichtig zodat je je niet brandt aan de resterende stoom. Je hoeft het water niet af te gieten, maar je kunt 1 eetlepel boter of olijfolie door de pasta roeren om plakken te voorkomen.
- Opmerking
We raden af om deze methode met andere pastasoorten te proberen. Tijdens het testen van het recept bleken rigatoni en farfalle ongelijkmatig gaar te worden. Gebruik voor elke 110 gram pasta 1 kopje water en 0,5 theelepel grof zout.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
