Kip Cacciatore met pasta uit de slowcooker
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 756, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 46 G., koolhydraten 101 G., vezel 8 G., cholesterol 137 mg, natrium 1067 mg, suiker 12 G.
Calorieën 756, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 46 G., koolhydraten 101 G., vezel 8 G., cholesterol 137 mg, natrium 1067 mg, suiker 12 G.
Wie kan er nu een grote kom Italiaanse pasta met rode saus weerstaan? Het is zelfs nog lekkerder als complete maaltijd met malse kip en zoute olijven. Voeg simpelweg alle ingrediënten toe aan de slowcooker en met minimale inspanning staat deze Italiaanse klassieker binnen een half uur op tafel!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 600 g kipdijfilets zonder bot en vel, in stukken van 2,5 cm gesneden (ongeveer 6 dijfilets)
- 450 g farfalle
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 kopje)
- 1/4 kopje ontpitte Kalamata-olijven
- 2 eetlepels kappertjes met vocht
- 1 blik (560 gr.) marinara saus, zet de pot opzij
- 3 kopjes babyspinazie of rucola, optioneel
- Geraspte Parmezaanse kaas om erbij te serveren
- Verse basilicumblaadjes om te serveren
- Speciale uitrusting: Instant Pot 6-8L multicooker.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: farfalle pasta, kippenbouten, spinazie, Kalamata olijven, capriolen, basilicum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet olijfolie in de slowcooker. Voeg de kip, 1 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper toe. Roer. Voeg de pasta, knoflook, ui, olijven, kappertjes en marinara saus toe. Giet 2,5 kopjes water in de lege pot, doe het deksel erop en schud om eventuele sausresten van de zijkanten te verwijderen. Giet het water in de slowcooker en roer.
- Volg de instructies van de fabrikant, sluit het deksel en maak de multicooker klaar voor gebruik. Kook 4 minuten op hoge stand. Zodra de hogedrukcyclus is voltooid, activeer je volgens de instructies van de fabrikant de snelontluchtingsfunctie en wacht je tot deze is voltooid. Open voorzichtig het deksel (let op dat je je niet brandt aan de stoom) en roer de pasta door. Voeg de spinazie toe. Volg de instructies van de fabrikant, sluit het deksel en maak de multicooker klaar voor gebruik.
- Stoom de pasta 1 minuut, tot de spinazie geslonken is. Zodra de snelkookpan klaar is, volg je de instructies van de fabrikant en activeer je de snelontluchtingsfunctie. Open en verwijder voorzichtig het deksel (let op dat je je niet brandt aan de stoom). Bestrooi voor het serveren met Parmezaanse kaas en verse basilicum.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
