Duisternis en storm met gember
Stemmen: 2
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Het originele recept voor de cocktail Darkness and Storm vereist gemberbier. Maar als je dat niet kunt vinden, werkt deze variant, waarbij zelfgemaakte gembersiroop met spuitwater wordt gecombineerd, ook prima. Giet donkere rum over de gembersoda, zorg ervoor dat de lagen niet mengen, en serveer. Roer de cocktail voor het drinken nog even door met een satéprikker.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje suiker
- 1 kopje water
- 10 cm gemberwortel, in plakjes gesneden en 4 plakjes apart gehouden om te serveren
- Ijs
- 1 liter spuitwater
- 4 shotjes donkere rum, zoals Gosling's
- 4 partjes limoen om te serveren
- 4 spiesjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rum, limoen, gemberwortel, siroop, mineraalwater
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe in een kleine steelpan de suiker, het water en de gember. Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur uit en laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur.
- Vul 4 glazen met ijs. Vul elk glas voor een derde met spuitwater. Voeg 1/4 kopje gembersiroop toe en roer voorzichtig. Plaats een omgekeerde lepel in het glas en giet er 1 shot rum overheen, let erop dat de rum zich niet met het spuitwater vermengt.
- Rijg een stukje gember en een partje limoen aan elk spiesje. Garneer elke cocktail met een spiesje en geniet ervan.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
