Aardbeiendaiquiri met gember
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Deze ijskoude cocktail wordt gemaakt zonder ijs, maar met bevroren aardbeien. Dat betekent dat er geen water aan te pas komt – alleen de pure smaak van een aardbeiendaiquiri, op smaak gebracht met een vleugje verse gember voor een pittige twist. Garneer elk glas met verse bessen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 700 g bevroren aardbeien
- 1 en 1/4 kopjes rum
- 0,5 kopje vers geperst limoensap
- 0,5 kopjes suikersiroop
- 1 eetlepel geraspte gember
- Verse aardbeien, in plakjes gesneden, als garnering
- 1 kopje suiker
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de aardbeien, rum, limoensap, siroop en gember in een blender en mix tot een glad geheel.
- Schenk het mengsel in bevroren cocktailglazen en garneer met sch schijfjes aardbei. Serveer direct.
Eenvoudige suikersiroop:
Opbrengst: 1,5 kopjes
Meng suiker en 240 ml water in een kleine steelpan en breng aan de kook. Kook al roerend tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 1 maand.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
