Aardbeien-daiquiri
Stemmen: 1
Tijd: 6 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
Om te genieten van de zomerse smaak van een aardbeiendaiquiri heb je niet eens een glas nodig! Verse aardbeien worden geweekt in een mengsel van rum en limoensap en vervolgens door suiker gerold, wat resulteert in een heerlijke traktatie die je makkelijk met vrienden kunt delen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 en 1/4 kopjes lichte rum
- 1/4 kopje limoensap
- 1 liter verse aardbeien met steeltjes
- 1 kopje kristalsuiker
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de rum en het limoensap in een grote kom. Prik elke bes rondom in met een tandenstoker. Leg ze met de blaadjes naar boven in een ronde bakvorm van 23 x 13 cm en druk ze zo stevig mogelijk tegen elkaar aan zodat ze rechtop blijven staan. Giet het rummengsel eroverheen en zet de vorm minimaal 6 uur, of een hele nacht, in de koelkast.
- Zeef het rummengsel in een glas voor gebruik in de cocktail. Bestrooi een bord met suiker en rol de aardbeien erdoorheen. Leg ze op een serveerschaal en serveer direct.
- Daiquiri cocktail:
Maak een cocktail met de resterende rum. Giet de rum in een kan met ijs en voeg 0,5 kopje suikersiroop (of naar smaak), 2 kopjes water, een paar takjes munt en een paar schijfjes limoen toe.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
