Banaan-kokos daiquiri
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Een Caribische daiquiri, gemaakt met lichte rum, vers geperst limoensap en suiker, krijgt een nog tropischer smaak wanneer je hem mengt met kokosroom en banaan. Je hebt zelfs geen suiker nodig, want de natuurlijke zoetheid van een rijpe banaan is al voldoende. De banaan wordt eerst bevroren voor een verfrissende, sneeuwachtige afwerking, en vervolgens gemengd met de overige ingrediënten en ijs. Garneer met een maraschino-kers en een cocktailparapluutje en geniet van dit heerlijke zomerdrankje.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 grote banaan, in plakjes gesneden
- 0,5 kopje lichte rum (of kokoswater)
- 1/3 kopje kokosroom uit blik
- 1/4 kopje vers geperst limoensap (2 limoenen)
- Maraschino-kersen, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kokoscrème, limoensap, bananen, cocktailkers, rum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Vries de bananenschijfjes op een bord in tot ze stevig zijn, minimaal 3 uur of een hele nacht.
- Doe de bananenstukjes in een blender. Voeg rum, kokosroom, limoensap en 3 kopjes ijs toe. Blend tot een glad mengsel, voeg indien nodig meer ijs toe. Verdeel het mengsel gelijkmatig over grote glazen en garneer elk glas met een kers.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
