Aardbeien met chocolade
Stemmen: 3
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 aardbeien
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 aardbeien
Deze kleine lekkernijen zijn omhuld met een glanzend glazuur van halfzoete chocolade.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g (ongeveer 20 stuks) aardbeien met steeltjes (goed gewassen en gedroogd)
- 170 g halfzoete chocolade, in stukjes gehakt
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardbei, halfzoete chocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Was de aardbeien, maar verwijder de blaadjes en steeltjes niet. Laat ze uitlekken en volledig drogen.
Doe de chocolade in een middelgrote hittebestendige kom. Vul een middelgrote steelpan met ongeveer 5 cm water en breng dit aan de kook op middelhoog vuur. Zet het vuur uit en plaats de kom met de chocolade boven de pan om te smelten. Roer tot de chocolade glad is. Zodra de chocolade gesmolten en glad is, haal je de kom van de bain-marie. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Culinaire tips: Je kunt de chocolade ook in een glazen kom in de magnetron smelten op hoog vermogen gedurende 60 seconden. Haal de kom eruit, roer de chocolade door en verwarm hem nog 10 seconden in de magnetron tot hij volledig gesmolten is. Laat de chocolade iets afkoelen en indikken. - Houd een aardbei vast aan het steeltje en doop de onderste helft in de gesmolten chocolade. Draai de aardbei om zijn as zodat er een chocolade 'staartje' aan het uiteinde ontstaat. Leg de aardbei op bakpapier. Herhaal dit met de overige aardbeien.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
