Chocolade omhulde pindakaastruffels
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 40
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 40
Maak deze eenvoudige truffels van pindakaas, suiker en boter en rol ze door gehakte melkchocolade. Het resultaat zijn elegante truffels die perfect zijn voor bij de koffie of als heerlijke traktatie cadeau gedaan kunnen worden.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2,5 kopjes poedersuiker
- 1 kopje romige pindakaas
- 5 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 0,5 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel grof zout
- Fijngehakte melkchocolade, om eroverheen te strooien.
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Klop in een grote kom de poedersuiker, pindakaas, boter, vanille-extract en zout met een mixer op middelhoge snelheid tot een glad mengsel. Schep 1 theelepel van het mengsel eruit, vorm er balletjes van en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Rol de truffels door de gehakte chocolade. Zet ze in de koelkast tot ze stevig zijn, ongeveer 20 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
