Banaan- en pinda-ijs
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Banaan- en pinda-ijs - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Ijsje
- 500 ml zacht vanille-ijs
- 500 ml zacht chocolade-ijs
- 1/2 kopje gehakte geroosterde gezouten pinda's
- 1/2 kopje pindakaas
- 1/2 kopje gehakte pinda's met chocolade
- 1/4 kopje pindakaas-chocoladechips
- 1/2 kopje grof gehakte pindakaaskoekjes
Chocoladesaus
- 500 g gecondenseerde melk
- 100 g pure chocolade, in stukjes gesneden
- 3 eetlepels pindakaas
- 1/4 kopje volle melk
Decoratie
- 1,5 kopjes slagroom
- 1 eetlepel suiker
- 4 - 6 bananen, in de lengte doormidden gesneden
- 1/3 kopje geroosterde kokosvlokken
- Geroosterde gezouten pinda's, pindakaas, met chocolade bedekte pinda's, chocoladesnoepjes met pindakaas, om te bestrooien.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: vanille-ijs, chocolade-ijs, ijsje, Pinda, Pindakaas, noten, dragee, chocolaatjes, Pindakoekjes, gecondenseerde melk, pure chocolade, melk, room, bananen, kokosvlokken, chocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Mix ijs: plaats in een kom voor mengmachine Gebruik de platte menghaak voor het vanille-ijs. Zet de mixer op een lage stand en mix het ijs ongeveer 30 seconden. Voeg de helft van de pinda's, pindakaas, met chocolade bedekte pinda's, chocoladesnoepjes en koekjes toe en mix. Doe het vanille-ijsmengsel in een aparte kom. Herhaal dit met het chocolade-ijs en de resterende ingrediënten en doe dit in een andere kom. Dek de kommen af met plasticfolie en vries ze 2 uur in.
- Bereid de saus voor: Meng de gecondenseerde melk, chocolade, pindakaas en melk in een steelpan. Zet de pan op het fornuis en verwarm op laag vuur, al roerend, tot de chocolade gesmolten is en de saus glad is.
- Stel het dessert samen: Klop de slagroom en suiker met een mixer op hoge snelheid tot een luchtig mengsel. Schik de bananen op serveerborden. Besprenkel met een beetje saus. Schep er een paar bolletjes ijs bovenop, bestrijk met pindakaas en besprenkel met de resterende saus. Garneer met slagroom, noten, met chocolade bedekte pinda's, snoepjes en kokos.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
