Hoe maak je ijs in een zak met ijs en zout?
Stemmen: 5
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Een leuke manier om ijs te maken met kinderen. Je hoeft niet te wachten tot het bevroren is. Meng melk en suiker en voeg naar smaak verschillende smaakstoffen of toppings toe. Giet het melkmengsel in luchtdichte zakjes en plaats de zakjes in afsluitbare bakken gevuld met ijs. Vergeet niet om wat zout aan het ijs toe te voegen, zodat het langzamer smelt. Schud de bakken vervolgens krachtig. Binnen een paar minuten heb je echt ijs! Knijp het uit de zakjes in bekers en geniet ervan!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Eenvoudig ijs
- 2 kopjes volle melk
- 0,5 kopje kristalsuiker
- 1 eetlepel vanille-extract
- 10 kopjes ijs
- 8 eetlepels steenzout
Muntchocolade-ijs
- 1 eetlepel pure chocoladechips
- 1/4 theelepel pepermuntextract
Chocolade-ijs
- 1 eetlepel cacaopoeder
Aardbeienijs
- 1 eetlepel gehakte aardbeien (ongeveer 2 bessen)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: melk, suiker, vanille-extract, chocoladechips (korrels), muntextract, cacao, aardbei
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Eenvoudig ijs: Meng in een middelgrote kom de melk, suiker en vanille. Giet 1/2 kopje van het mengsel in een klein afsluitbaar zakje. Maak vanille-ijs of voeg naar wens ingrediënten toe voor muntchocolade-ijs, chocolade-ijs of aardbeienijs. Sluit het zakje goed af en doe het in een ander afsluitbaar zakje, dat je ook goed afsluit. Herhaal dit met de resterende melk en de gewenste toppings.
- Doe ijs en zout in een plastic bak van 4 liter met een deksel. Voeg de gevulde zakken toe en sluit het deksel goed af. Schud de bak 5 minuten lang totdat het mengsel in de zakken bevriest en op ijs lijkt. Haal de ijszakken uit de buitenste zakken en knip de kleine hoekjes eraf. Spuit het ijs in bekers.
IJs maken in een zak met ijs en zout: Zure melkijs met gekarameliseerde bananen en noten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
