Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail

Deze eiwit- en vezelrijke smoothie is perfect voor het ontbijt of als gezond tussendoortje. Voor de afwisseling kun je in plaats van pinda's een eetlepel tarwekiemen toevoegen.

Ingrediënten:

• 1 Gala- of Pink Lady-appel, ontkernd en in stukjes gesneden.
• 1/4 kopje magere Griekse yoghurt
• 2 eetlepels geroosterde gezouten pinda's
• 1 eetlepel honing
• 3/4 kopje ijsblokjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

appels, yoghurt, Pinda, Honing

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de appel, yoghurt, pinda's, 2 eetlepels koud water en honing in een blender. Mix op hoge snelheid tot het mengsel bijna glad is, ongeveer 1 minuut.
Stap 2
• Voeg ijsblokjes toe en mix tot een glad mengsel. Voeg 1-2 eetlepels water toe als de smoothie te dik is.

Stemmen: 2