Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Deze levendige groene smoothie is rijk aan vezels, vitamine C en luteïne (goed voor de ogen). Bewaar bevroren druiven in de vriezer voor een snelle smoothie bij het ontbijt of een gezond drankje op elk moment.

Ingrediënten:

• 1 kopje fijngehakte verse ananas, plus een partje om te serveren
• 1 kopje gehakte boerenkool
• 1 kopje bevroren groene druiven
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel fijn geraspte gember
• 1 theelepel gemalen lijnzaad

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Ananas, boerenkool, bladkool, druif, citroensap, gemberwortel, lijnzaad

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de ananas, boerenkool, druiven, citroensap, gember en lijnzaad in een blender. Blend op hoge snelheid tot een glad mengsel, stop de blender indien nodig om de ingrediënten fijn te prakken met een spatel of houten lepel. Voeg indien nodig 1-2 eetlepels water toe om de consistentie aan te passen. Giet in een glas en garneer met een schijfje ananas.

Stemmen: 5