Truffels met avocado
Stemmen: 8
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 snoepjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 snoepjes
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 145, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 17 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 5 mg, suiker 12 G.
Calorieën 145, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 17 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 5 mg, suiker 12 G.
Het hoofdingrediënt van deze gezonde chocolaatjes is avocado. Het combineert perfect met de pure chocolade, waardoor de snoepjes een zachte, fluweelachtige textuur krijgen en boordevol gezonde vetten zitten. Naast gesmolten pure chocolade en rijpe avocado's heb je alleen vanille-extract, een beetje gemalen kaneel en cacaopoeder nodig om de truffels mee te bedekken. Laat het mengsel even opstijven in de koelkast voordat je de balletjes vormt, zodat het niet aan je handen blijft plakken. Bied je gasten deze zelfgemaakte snoepjes aan en ze zullen nooit raden dat ze met avocado zijn gemaakt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes pure of halfzoete chocoladechips, gesmolten
- 1 theelepel vanille-extract
- 0,5 theelepel gemalen kaneel
- 2 rijpe avocado's, geplet
- 1 kopje cacaopoeder of droge instant chocolademelk
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Avocado, truffels, pure chocolade, chocoladechips (korrels), cacao, kaneel, warme chocolademelk mix
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de gesmolten chocolade, vanille, kaneel en avocadopuree in een middelgrote kom en roer tot een glad mengsel. Zet 10 minuten in de koelkast.
- Strooi cacaopoeder op een bord. Schep een volle theelepel van het avocadomengsel eruit. Vorm er balletjes van in je handen. Rol de truffels door het cacaopoeder. Zet ze nog 10 minuten in de koelkast om op te stijven.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
