Regenboogfruitspiesjes met met chocolade bedekte aardbeien
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Vrijwel geen zomerfeest of -viering is compleet zonder vers fruit. De makkelijkste manier om fruit op een originele en mooie manier te serveren, is door kleine spiesjes te maken en de stukjes in regenboogkleuren te rangschikken. Door aan het uiteinde van elk spiesje een aardbei met chocolade te bevestigen, maak je het geheel nog specialer.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kiwi, geschild
- 1 grote sinaasappel, geschild
- 0,5 kopje bosbessen
- 1 kopje ananasstukjes
- 12 met chocolade bedekte aardbeien
- Chocoladeaardbeien:
- 70 g pure chocolade
- 450 g aardbeien, gewassen
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd de kiwi en de sinaasappel dwars in 4 plakken, snijd vervolgens elke plak in 3 stukken zodat je 12 stukjes van elk fruit hebt. Rijg 2 blauwe bessen aan een spiesje, ongeveer een derde doorboord, voeg een plak kiwi, een partje ananas en een partje sinaasappel toe en garneer met een met chocolade bedekte aardbei.
- Aardbeien met chocolade:
Opbrengst: 6 porties van elk 3 middelgrote aardbeien
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Breek de chocolade in kleine stukjes en doe ongeveer tweederde ervan in een kom boven een pan met sudderend water. Zorg ervoor dat de bodem van de kom het water niet raakt. Roer af en toe heel voorzichtig tot de chocolade gesmolten is, ongeveer 1 minuut. - Haal de kom van de bain-marie en voeg de resterende chocolade toe. Roer voorzichtig tot de chocolade gesmolten is. Doop de aardbeien in de chocolade en leg ze op bakpapier. Zet ze ongeveer 15 minuten in de koelkast om de chocolade te laten stollen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
