Wortel- en gembersaladedressing
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 eetlepel
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 eetlepel
Saladedressing met wortel en gember - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 middelgrote wortel, grof gehakt
- 1 theelepel bruine suiker
- 2 eetlepels fijngehakte gemberwortel
- 2 theelepels sojasaus
- 2 eetlepels rijstazijn
- 2 theelepels sesamolie
- 1 theelepel vers citroensap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, bruine suiker, gemberwortel, sojasaus, rijstazijn, citroensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet 240 ml water in een kleine steelpan, voeg de wortels toe, breng aan de kook en laat ongeveer 15 minuten sudderen op middelhoog vuur. Bewaar 120 ml van het kookvocht. Dep de wortels droog.
- Pureer de wortels met het kookvocht tot een gladde massa. Voeg de gember, bruine suiker, azijn, citroensap, sojasaus, sesamolie en een theelepel zout toe. Pureer tot een gladde massa.
Voedingswaarde van 2 eetlepels saladedressing: Calorieën 17 kcal; Vet 1 g; Eiwit 0 g; Koolhydraten 2 g.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
