Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Deze verfrissende, met kruiden doordrenkte gefermenteerde dressing geeft elke salade een boost. Voeg naar wens verse kruiden toe, of nog beter, meerdere voor een explosie aan smaak. Je kunt hem ook als dip serveren, bijvoorbeeld bij chips of gefrituurde kip.

Ingrediënten:

• 3/4 kopje mayonaise
• 1/4 kopje fijngehakte verse kruiden (peterselie, bieslook, basilicum en/of dille)
• 1/4 kopje zure melk of kefir

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

zure melk, mayonaise, basilicum, bieslook, dille

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een kleine kom de mayonaise, kruiden en een flinke snuf zout. Voeg de zure melk en een paar draaien versgemalen zwarte peper toe. Roer goed door.

Stemmen: 1