Pittige yoghurtdressing met limoen
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 85, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 3 G., vezel 0 G., cholesterol 3 mg, natrium 142 mg, suiker 2 G.
Calorieën 85, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 3 G., vezel 0 G., cholesterol 3 mg, natrium 142 mg, suiker 2 G.
Deze yoghurtdressing met chilipeper, verse koriander, limoen en komijn is perfect voor salades en bowls, vooral voor Mexicaanse varianten. Hij is gemaakt met natuurlijke Griekse yoghurt zonder toevoegingen of zoetstoffen. Probeer hem eens als dipsaus bij maïschips.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje naturel Griekse yoghurt
- 0,5 kopjes zure melk of kefir
- 0,5 kopje verse korianderblaadjes, fijngehakt
- 1 eetlepel fijn geraspte limoenschil en 1/4 kopje limoensap
- 1 theelepel gemalen komijn, geroosterd
- Een halve serranopeper, fijngehakt
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: yoghurt, zure melk, kefir, limoenschil, koriander, serranopeper, komijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom de yoghurt, karnemelk, koriander, limoenschil en -sap, komijn en serranopeper. Breng op smaak met zout en peper. Roer de olijfolie erdoor.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
