Recepten   Sauzen   Dips   Scherp   

Pittige cranberrysalsa


Hoe maak je pittige cranberrysalsa?
Tijd: 35 min.


Pittige cranberrysalsa - een gedetailleerd recept.

Wij bevelen aan

Recept:


Doe 350 gram verse of bevroren cranberries in een steelpan en zet 1/2 kopje apart in een kleine kom. Voeg 1 kopje suiker, 1 reepje sinaasappel- of citroenschil en 2 eetlepels water toe aan de steelpan en kook op laag vuur, af en toe roerend, tot de suiker is opgelost en de cranberries zacht zijn, ongeveer 10 minuten.

Verhoog het vuur naar middelhoog en kook tot de bessen openbarsten, ongeveer 12 minuten. Zet het vuur laag en roer de apart gehouden cranberries erdoor. Pureer 240 ml rauwe cranberries in een keukenmachine en voeg dit toe aan de cranberrysaus. Voeg 1 dun gesneden jalapeñopeper, 240 ml limoensap en 1 theelepel honing en zout toe. Laat de saus afkoelen tot kamertemperatuur. Garneer voor het serveren met 2 eetlepels fijngehakte koriander.



Alle recepten

Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht