Yoghurtdressing met mierikswortel en dille

Stemmen: 1

Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 192, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 11 G., koolhydraten 22 G., vezel 1 G., cholesterol 19 mg, natrium 388 mg, suiker 20 G.

Deze yoghurtdressing past goed bij veel frisse groentesalades en kan ook als dipsaus bij hapjes worden geserveerd. De pittige mierikswortel en zure augurkenrelish vormen een perfecte aanvulling op de delicate romigheid van natuurlijke yoghurt, terwijl dille een kruidige frisheid toevoegt.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

0,5 kopje magere naturel Griekse yoghurt
2 eetlepels augurkenrelish
1 theelepel mierikswortel
1 theelepel honing
1 theelepel appelciderazijn
1 theelepel Dijonmosterd
2 eetlepels fijngehakte verse dille

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: yoghurt, ingemaakte komkommer, groenterelish, mierikswortel, Honing, appelciderazijn, Dijonmosterd, dille

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng in een grote kom de yoghurt, augurkenrelish, mierikswortel, honing, azijn en mosterd. Voeg de dille toe en roer goed door. Dek af en zet in de koelkast tot serveren. Serveer met broccolisalade of een ander zomers bijgerecht.

Auteur van het recept - Katie Lee is een Amerikaanse culinaire schrijfster en televisiecritica.

Categorieën:

recept / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Zomergerechten / Sauzen / Dips / Saladedressings

Receptenverzamelingen