Mint Julep
Stemmen: 2
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 177, totaal vet -- G., verzadigde vetten G., eiwitten -- G., koolhydraten 4 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 177, totaal vet -- G., verzadigde vetten G., eiwitten -- G., koolhydraten 4 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
De mint julep is een traditionele Amerikaanse cocktail gemaakt met bourbon, suiker en munt. Hij wordt doorgaans ijskoud geserveerd, met veel crushed ice. Er zijn zelfs zilveren en tinnen glazen speciaal voor de mint julep uitgevonden, omdat die de drank lang koud houden en vanzelf bevriezen. Juleps werden voor het eerst bereid in de 18e eeuw in het Amerikaanse Zuiden. Het uiterlijk van de drank was een symbool van rijkdom: een zilveren beker, premium whiskey en bergen ijs, wat destijds geen goedkope luxe was in het Zuiden. Mocht je geen zilveren julepbeker hebben, geen nood. Door de cocktail in een hoog glas te serveren, kun je net zo goed genieten van de frisse bourbon met zijn muntachtige en zoete tonen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 5 blaadjes verse munt, plus een paar takjes voor garnering
- 1 theelepel suiker
- Geschaafd of gemalen ijs
- 75 ml bourbon
- Een schijfje citroen als garnering (optioneel).
- Sinaasappelschijfje als garnering (optioneel).
- Maraschino kers als garnering (optioneel).
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bourbon, cocktailkers, citroen, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de muntblaadjes en suiker in een zilveren julepglas of een hoog glas (0,4 l). Besprenkel met water. Plet de munt en suiker met de steel van een houten lepel.
- Vul een glas met crushed ice, voeg bourbon toe en roer. Garneer met een partje sinaasappel of citroen, een kers en takjes munt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
