Julep met dragon
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
In dit julep-recept wordt traditionele munt vervangen door de al even geurige dragon. Gecombineerd met verse aardbeien en natuurlijke vanille zorgt dit voor een verrukkelijk zoete, verfrissende smaak die perfect samengaat met de aromatische bourbon. Serveer de julep in een goed gekoeld glas gevuld met crushed ice. De perfecte zomercocktail. De overgebleven vanillesuiker kan in een luchtdichte verpakking bewaard worden en aan andere dranken, zoals thee of koffie, toegevoegd worden.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Vanillesuiker
- 0,5 kopjes suiker
- 1 vanillepeul, in de lengte doorgesneden en de zaadjes eruit geschraapt.
Cocktail
- 3 aardbeien, ontdaan van de kroontjes en gehalveerd
- 4 takjes dragon
- 90 ml bourbon
- 1/4 theelepel anijslikeur of Pernod
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardbei, dragon, vanillesuiker, bourbon, Anijslikeur, wodka
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid vanillesuiker voor.:
Maal de suiker en vanillezaadjes fijn in een blender tot een poeder (zoals poedersuiker). Bewaar in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 1 maand. - Vul een hoog glas met ijs om af te koelen. Doe de aardbeien, 2 theelepels vanillesuiker en 3 takjes dragon in een shaker.
- Voeg bourbon en Pernod toe. Doe er ijs in, dek het glas af en schud goed. Gooi het ijs uit het glas. Vul het glas met vers gemalen ijs en zeef de drank erin.
- Plet het resterende takje dragon met de platte kant van een mes en voeg het toe aan de cocktail. Serveer.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
