Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

De populaire cocktail Rob Roy werd in 1894 in New York City bedacht in een bar vlakbij Broadway, waar de operette "Rob Roy", over de Schotse nationale held, in première ging. Deze drank verschilt van de eveneens populaire Manhattan alleen doordat er uitsluitend Schotse whisky in wordt gebruikt in plaats van Amerikaanse bourbon. Deze whisky wordt bovendien gemengd met zoete vermouth, gekleurd met Angostura en geserveerd met een maraschino-kers.

Ingrediënten:

• 60 ml Schotse whisky
• 30 ml zoete Italiaanse vermouth
• Een beetje sinaasappelbitters of Angostura.
• Maraschino kers

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

whisky, vermout, Sinaasappelmelisse, Angostura bitters, cocktailkers

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Vul een cocktailshaker of kleine kan met ijs. Voeg whisky, vermouth en bitters toe. Sluit de shaker af en schud of roer krachtig tot de cocktail gekoeld is, ongeveer 30 seconden. (Met andere woorden: als de shaker beslaat, is de drank klaar.) Zeef de cocktail in een gekoeld cocktailglas. Garneer met een kers en serveer.

Stemmen: 2