Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Grapefruitbier is even wennen, maar het is perfect voor het maken van complexe cocktails. Voeg wat gembersap, grapefruitsap, sodawater en bourbon toe, en je hebt een heerlijke, verfrissende cocktail, ideaal voor gezellige huisfeestjes, die gegarandeerd iedereen zal bevallen.

Ingrediënten:

• 2 rode grapefruits, doormidden gesneden
• 2 eetlepels geraspte geschilde gemberwortel
• 2 flessen grapefruitbier van 0,33 liter
• 1 blikje (0,33 l) grapefruitsoda
• 3/4 kopje bourbon

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bruisend grapefruitssap, gemberwortel, bourbon

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Snijd een dunne plak grapefruit af, snijd deze in kwartjes en zet apart voor garnering. Pers de overgebleven grapefruithelften uit in een kan (je zou ongeveer 250 ml sap moeten hebben). Wikkel de gember in een stuk kaasdoek of een keukendoek en knijp het sap er ook uit in de kan.
Stap 2
• Voeg bier, frisdrank en bourbon toe. Vul 4 glazen met ijs. Schenk de cocktail erin en garneer met de resterende grapefruitschijfjes.

Stemmen: 1