Bananentaart
Stemmen: 1
Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Recept voor een bananentaart op een zandkoekbodem.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 110 gram boter
- 220 gram bloem
- Bakpoeder
- 70 gram suiker
- Een pakje vanille
- 2 eieren
- 4 bananen
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een mixer de boter met de bloem en het bakpoeder. Voeg vervolgens de suiker, vanille en eieren toe. Kneed daarna het deeg. Giet het deeg in de bakvorm, strijk de bovenkant glad en druk de randen 2 cm omhoog. Zet de bakvorm in de oven en bak de cake gaar. Haal de cake uit de oven en laat hem afkoelen. Je kunt de cake in de vorm laten zitten (verwijder de zijkanten) of hem voorzichtig op een taartplateau plaatsen.
- Bereid de vulling voor: klop het eiwit of de botercrème (optioneel), pel de bananen en snijd ze in plakjes.
- Smeer eerst een gelijkmatige laag glazuur over de taart en leg er plakjes banaan op, zodat het hele oppervlak bedekt is. Gebruik een spuitzak om de bovenkant van de bananen te versieren met de resterende glazuur. Als alternatief kun je kokosvlokken gebruiken en de bananen bestrooien met de gekleurde schaafsels.
- Deze taart kan met allerlei zacht fruit gemaakt worden (perziken, kiwi's, abrikozen, enz.).
Categorieën:
Soortgelijke recepten
