Bananas Foster met karamel
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Klassieke bananen foster imponeert met zijn spectaculaire bereiding, de heerlijke alcoholische dampen en de verrukkelijke smaak. Maar simpel betekent niet minder lekker, zeker niet bij dit dessert. Bananen, karamel en romig ijs vormen de perfecte combinatie, en je hoeft geen topkok te zijn om deze delicatesse te maken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 bananen, in plakken van 8 mm dik gesneden.
- 2 eetlepels (30 g) boter, op kamertemperatuur
- 1/4 theelepel kaneel
- 1 kopje dulce de leche of je favoriete karamelsaus
- Vanille-ijs, om erbij te serveren
- Kleine chocoladedruppels, om te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bananen, crème dolce de leche, vanille-ijs, chocoladechips (korrels), kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Smelt de boter in een antiaanbakpan van 30 cm doorsnee op middelhoog vuur tot deze glinstert. Voeg de bananen in één laag toe en bak ze 1-2 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- Keer de bananen met een siliconen spatel om en bak de andere kant lichtjes. Bestrooi met kaneel en bak nog 30 seconden, af en toe roerend.
- Roer voorzichtig door. Dulce de lecheLaat 1 minuut sudderen en haal het dan van het vuur om iets af te koelen. Serveer met ijs en bestrooi met chocoladeschilfers.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
