Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6

Een gedetailleerd recept voor een kaasvoorgerecht met foto's.

Ingrediënten:

• 225 g verkruimelde fetakaas
• 30 ml olijfolie
• 2 fijngehakte Calabrische chilipepers
• 1 geplette teentje knoflook
• 1 theelepel fijngehakte oregano
• Gemalen zwarte peper
• Sap van 1 citroen
• Gebakken pita als aanvulling

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

feta kaas, chilipeper, citroensap, knoflook, oregano, pita

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de feta, olijfolie, chilipeper, knoflook, oregano en zwarte peper in een keukenmachine. Mix op lage snelheid gedurende 6 minuten tot de kaas luchtig is.
  
  Voeg citroensap toe en mix kort in de blender, ongeveer 2 minuten. Doe de pasta in een kom, dek af en zet minimaal een uur in de koelkast, of tot gebruik. Serveer met geroosterd pitabrood.

Stemmen: 4