Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 eetlepel

Griekse saus voor vlees - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 1/4 kopje grof zout
• 2 eetlepels gemalen zwarte peper
• 2 eetlepels gemalen sumak
• 2 eetlepels gedroogde oregano
• 2 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1 eetlepel sherryazijn

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

sumak, citroensap, sherryazijn, bruine suiker, oregano

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe zout, gemalen peper, sumak, oregano, citroensap, olijfolie, bruine suiker en azijn in een kom. Roer alles goed door elkaar.
  
  Gebruik het in je favoriete vleesgerechten, bereid naar eigen smaak. Het kruidenmengsel kan maximaal 4 dagen in de koelkast bewaard worden.

Stemmen: 9