Griekse yoghurt

Tijd: 12 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 eetlepels

Als je Griekse yoghurt nodig hebt voor een recept en het moeilijk te vinden is in de winkel, maak het dan zelf met naturel, gearomatiseerde yoghurt. Doe de yoghurt in een papieren zeef en laat hem een ​​paar uur staan ​​tot al het vocht eruit is getrokken. Zo krijg je een dikke, romige Griekse yoghurt die je kunt gebruiken in desserts, sauzen, gebak of gewoon zo kunt eten. En het mooiste is: deze methode is goedkoper dan kant-en-klare Griekse yoghurt kopen.

Wij bevelen aan

Recept:

Maak je eigen Griekse yoghurt: Bekleed een zeef met een koffiefilter en plaats deze boven een kom. Doe 4 kopjes bloem in de zeef. volle melk yoghurt Laat het 12 uur in de koelkast staan ​​(je krijgt dan 2 kopjes dikke yoghurt). Verdeel het over kommen, besprenkel met honing en garneer met gedroogd fruit en walnoten. Serveer met amandelkoekjes.