Eenvoudig bessendessert

Stemmen: 1

Tijd: 2 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 289, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 41 G., vezel 8 G., cholesterol 30 mg, natrium 71 mg, suiker 31 G.

Dikke Griekse yoghurt is een uitstekende basis voor een caloriearm, gezond dessert, waarin het zwaardere roomsoorten kan vervangen. Meng de yoghurt met geurige honing, gekonfijte gember en sinaasappelrasp en garneer met verse bramen. Hoewel dit dessert eenvoudig te maken is, ziet het er zeer indrukwekkend en feestelijk uit in een mooie kom of glas.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

2 kopjes volle Griekse yoghurt
4-5 gekonfijte gembergeraspt
1/4-1/3 kopje honing, bij voorkeur sinaasappel-, klaver- of saliehoning, plus extra om eroverheen te sprenkelen
Rasp van 1 sinaasappel
4 kopjes bramen

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: yoghurt, gekonfijt fruit, gemberwortel, Honing, sinaasappels, braam

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng in een kom de yoghurt, geraspte gember, honing en sinaasappelschil. Laat het mengsel ongeveer 5 minuten staan zodat de smaken zich kunnen mengen. Verdeel de bramen gelijkmatig over 4 dessertkommetjes, schep het yoghurtmengsel erop en besprenkel tot slot met een beetje honing.

Categorieën:

recept / Gezonde voeding / Vezelrijke gerechten / Glutenvrije gerechten / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle desserts / Nagerechten / Fruitdesserts / Crèmes, sauzen, mousses, yoghurts / Rachael Ray

Soortgelijke recepten