Een simpele taart met een vulling van citroen en alcohol.

Stemmen: 1

Hoe maak je een makkelijke citroentaart met alcohol?

Tijd: 10 minuten plus vriestijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 282, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 34 G., vezel 1 G., cholesterol 33 mg, natrium 125 mg, suiker 25 G.

Deze verfrissende, licht alcoholische taart voor volwassenen is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid! De vulling is gemaakt met citroensorbet. Deze moet zacht genoeg zijn om te mengen met gecondenseerde melk, wodka en slagroom. De vulling wordt uitgespreid over een taartbodem en de taart wordt ingevroren. Garneer voor het serveren met slagroom en partjes citroenmarmelade.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 kopje citroensorbet, zacht gemaakt
3/4 kopje gezoete gecondenseerde melk
1/3 kopje wodka met citroensmaak
2/3 kopje slagroom
1 taartbodem van grahamcrackers (22 cm)
Zoete slagroom, als garnering
2 partjes citroenmarmelade, in kwartjes gesneden, als garnering

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: citroensorbet, gecondenseerde melk, room, wodka, marmelade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng in een middelgrote kom de sorbet, gecondenseerde melk en wodka. Mix met een mixer op lage snelheid tot de bevroren sorbet glad en klontvrij is, 1-2 minuten.
Giet de slagroom in een andere middelgrote kom en klop deze met een elektrische mixer tot er zachte pieken ontstaan, 1-2 minuten. Spatel de slagroom door het citroensorbetmengsel en schep dit over de taart. Vries de taart in tot hij volledig is opgesteven, ongeveer 4 uur of een hele nacht.