Taart met bevroren citroenvulling
Stemmen: 1
Tijd: 30 minuten plus vriestijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Bevroren citroentaart is de perfecte zomertraktatie. Hij is verfrissend, hoeft niet gebakken te worden en is ongelooflijk makkelijk te maken. Om het kloppen van de slagroom te vermijden, klop je deze in een ijskoude kom met een gekoelde garde. Meng de slagroom vervolgens met een blik gecondenseerde melk en bevroren citroensapconcentraat. Verdeel de vulling over een bodem van grahamcrackers en vries het geheel in. Het dessert is heerlijk zacht en romig, met een perfecte balans tussen zoet en zuur van de citroen. Garneer met verse bessen en serveer het in plaats van ijs.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Taart
- 2 eetlepels verkruimeld graham crackers
- 1/4 kopje suiker
- 7 eetlepels gesmolten boter
Vulling
- 2 kopjes slagroom
- 1 blik (400 g) gecondenseerde melk met suiker, gekoeld
- 180 ml bevroren limonade (niet ontdooien)
Topping
- 1 kopje bosbessen
- 1 kopje frambozen
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel vers geperst citroensap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zandkoekjes, gecondenseerde melk, room, citroensap, bosbes, framboos
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng in een middelgrote kom de verkruimelde grahamcrackers, suiker en gesmolten boter. Druk het mengsel stevig aan op de bodem en tegen de zijkanten van een taartvorm van 22 cm. Bak 7 minuten en laat vervolgens volledig afkoelen.
- Bereid de vulling voor.Klop in een koude, middelgrote kom de slagroom stijf. Meng in een andere kom de gecondenseerde melk met de bevroren limonade. Spatel het limonademengsel voorzichtig door de slagroom. Verdeel de vulling over de taartbodem en vries de taart een nacht in.
- Bereid de topping ongeveer een uur voor het serveren.Meng in een middelgrote kom de bessen met de suiker en het citroensap. Zet opzij tot het serveren.
- Laat de taart 10 minuten op kamertemperatuur staan voordat je hem aansnijdt. Garneer elke plak met bessen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
