Roti platbroden
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 8
Roti-platbroden - een gedetailleerd kookrecept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 en 1/3 kopjes premium tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel grof zout
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1/2 kopje water
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, tarwe platbroden, roti platbrood
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Zeef in een grote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg de olie en voldoende water toe om een deeg te vormen dat niet te droog is. Laat het deeg 30 minuten rusten, verdeel het vervolgens in 8 gelijke stukken en vorm er balletjes van. Laat het deeg 2 minuten rusten. Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak uit tot schijven met een diameter van 15-20 cm.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de pan heet is, bestrijk hem met olie. Bestrijk beide kanten van de roti met olie, leg ze in de hete gietijzeren pan en bak ze tot het oppervlak begint te glinsteren. Draai de roti om en bak nog een minuut. Serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
