Zelfgemaakte maïschips
Stemmen: 4
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 stuks.
Verse, knapperige zelfgemaakte Mexicaanse tortillachips zijn makkelijk te maken: bak ze in een pan of in de oven. Je hebt alleen een beetje plantaardige olie en de tortilla nodig. Deze chips zijn vooral lekker met... salsasaus of guacamole.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 platbroden maistortilla of tarwebloem
- Plantaardige olie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tortilla
Het gerecht bereiden volgens het recept:
Roostermethode
Verhit olie in een grote koekenpan. Stapel de tortilla's op elkaar en snijd ze met een mes in 6 stukken met 3 sneetjes. Leg de tortillastukjes voorzichtig in de hete olie en frituur ze tot ze opgeblazen zijn. Haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.Bakmethode
Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestrijk de tortilla's met plantaardige olie en snijd ze in chips. Leg ze op een bakplaat en bak ze 5 minuten. Draai de tortilla's om en bak ze nog eens 5 minuten. Laat ze afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
