Tijd: 17 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1,5 eetlepel

"Fondue" betekent "gesmolten" in het Frans. Chocoladefondue is een geurige substantie die in een speciale pan boven een vlam wordt verwarmd. Fruit en stukjes cake, geregen aan speciale spiesjes, worden erin gedoopt en direct bedekt met een dikke chocoladeglazuur, waardoor ze veranderen in een heerlijke lekkernij.

Ingrediënten:

• 2 eetlepels suiker
• 1 kopje slagroom
• 220 g gehakte pure chocolade
• 1 eetlepel (15 g) boter
• 1 eetlepel Cabernet Sauvignon rode wijn
• Cakestukjes om in te dippen
• Aardbeien om in te dippen
• Biscotti-koekjes om in te dippen

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

suiker, room, pure chocolade, boter, cupcake, aardbei, koekjes, rode wijn

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de suiker, slagroom, chocolade en boter in een magnetronbestendige kom en laat dit 2 minuten smelten in de magnetron.
Stap 2
• Haal uit de magnetron en klop kort. Voeg de wijn toe en klop nogmaals. Giet in een voorverwarmde fonduepan. Serveer met plakjes cake, aardbeien en koekjes om in te dippen.

Stemmen: 2