Indiase Tandoori Kip Pizza
Stemmen: 2
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 530, totaal vet 20 G., verzadigde vetten G., eiwitten 40 G., koolhydraten 46 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 530, totaal vet 20 G., verzadigde vetten G., eiwitten 40 G., koolhydraten 46 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Indiase Tandoori Kip Pizza - Een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g kipfilet
- 4 naanbrood
- 150 gr. kaas pinir of feta, in kleine stukjes gesneden
- 1 kopje naturel yoghurt
- 3 eetlepels tandooripasta of marinade voor gevogelte
- 1/2 komkommer, geraspt op een rasp met grove gaten
- 1 eetlepel (15 g) boter op kamertemperatuur
- 1/4 theelepel garam masala
- 1/2 kopje koriander en/of munt, grof gehakt, plus extra voor garnering
- Sap van 1/4 citroen
- 1/4 rode ui, in dunne plakjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kippenbouten, paneer kaas, feta kaas, citroensap, rode ui, komkommers, naanbrood, garam masala, yoghurt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill of oven voor. Bekleed 2 bakplaten met aluminiumfolie.
Meng in een middelgrote kom 1/4 kopje yoghurt met de tandooripasta. Voeg de kip toe, breng op smaak met zout en peper en meng goed. Laat 10 minuten staan. Doe de geraspte komkommer met 1/4 theelepel zout in een vergiet en laat het overtollige vocht uitlekken. - Bestrijk één kant van het naanbrood met olie en bestrooi met garam masalaLeg ze op een van de bakplaten en bak ze goudbruin, ongeveer 2 minuten.
Leg de kip op een andere bakplaat en rooster hem tot hij gaar en knapperig is, ongeveer 8 minuten. Leg de kip op een snijplank en laat hem afkoelen, snijd hem daarna in plakken. - Terwijl de kip gaart, knijp je de komkommer met je handen uit om overtollig vocht te verwijderen. Meng de komkommer met de kruiden, het citroensap, de resterende 3/4 kop yoghurt en 1 eetlepel water; breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de kip, kaas en rode ui gelijkmatig over het naanbrood. Bak het brood 1 tot 2 minuten, tot het licht geroosterd is en de kaas zacht is. Schep de komkommer-yoghurtsaus over de pizza. Garneer met veel peterselie.
Recept Platbroodpizza's met olijven.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
