Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 plakjes

Deze pizza wordt in een rol gemaakt. Het is indrukwekkend en ongebruikelijk, maar de smaak blijft even fantastisch. Deze pizza is perfect als voorgerecht op formelere gelegenheden. Kinderen zijn ook dol op pizzarollen! Als je kant-en-klaar deeg gebruikt, is het hele proces zo klaar. Voor de toppings heb je plakjes Italiaanse prosciutto, hoogwaardige olijfolie, geraspte mozzarella en verse spinazie nodig. Verdeel alles over een vel deeg, rol het op en bak het. De pizza wordt in punten gesneden, ideaal om mee naar school te nemen.

Ingrediënten:

• 450 g pizzadeeg
• 2 eetlepels (220 g) geraspte mozzarella
• 200 g dunne plakjes prosciutto
• 1 kopje (ongeveer 45 g) gescheurde kleine spinazie
• 1 eetlepel olijfolie
• Bloem, voor het werk

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

gistdeeg, mozzarella kaas, spinazie, prosciutto

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Plaats een rooster in het onderste derde deel van de oven en verwarm de oven voor tot 220 °C.
Stap 2
• Rol het pizzadeeg op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een cirkel met een diameter van 30-35 cm en een dikte van ongeveer 1,2 cm. Bestrooi het deeg met 125 ml mozzarella. Leg de prosciutto in een enkele laag op de kaas. Bestrooi met spinazie. Bedek met de resterende kaas.
Stap 3
• Neem een ​​uiteinde van het deeg en rol het op, waarbij je de uiteinden voorzichtig naar binnen vouwt. Bestrijk het deeg met olijfolie en bestrooi met zout. Leg het deeg met de naad naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het 25 minuten, tot de bovenkant goudbruin is. Laat de pizza 10 minuten afkoelen. Snijd de pizza met een gekarteld mes in plakken van 2 cm dik en serveer.

Stemmen: 1