10 ideeën voor pizzatoppings

Niet zomaar kaas

Pizza is een gerecht dat zich leent voor veel creativiteit. Snijd en geniet, plak na plak. We hadden genoeg deeg, dus hebben we 10 pizzavariaties bedacht om je te inspireren.

Groene pizza

Muntpesto, plakjes courgette en mozzarellablokjes, muntblaadjes worden helemaal aan het einde toegevoegd.

Ratatouille

Aubergine, rode paprika, courgette, pompoen en gekonfijte knoflook gerangschikt in concentrische cirkels.

Rode en gele pizza

Een basis van crème fraîche, met plakjes rode biet en gele aardappelen, gegarneerd met jonge boerenkool en aangemaakt met balsamicoazijn.

Rode en witte pizza

Vier secties in twee kleuren: marinara- en ricottasaus met dunne plakjes pepperoni en mini-mozzarellabolletjes.

Met ansjovis

Tomatensaus als basis en mozzarella, dun gesneden uien en ansjovis

Met bloemkool

Bloemkoolpuree, geroosterde bloemkoolroosjes, gesneden bieslook en gremolata (citroenschil, knoflook, peterselie en rode pepervlokken), plus pijnboompitten en gehakte bieslook.

Met tomaten

Dunne plakjes heirloomtomaten die elkaar overlappen, bedekt met een basis van tomatensaus en mozzarella.

Met champignons

Tomatensaus met gebakken cremini- en portobellochampignons en gemarmerde honingchampignons, gegarneerd met geraspte mozzarella en rauwe winterchampignons.

Met schaaldieren

Geraspte Parmezaanse kaas, olijfolie, venusschelpen, gesneden shishito- en rode pepers, verse oregano en citroenpartjes.

Pizza als ontbijt

Pompoenpuree, gele tomaten, rode ui, mozzarella, spekstrips en een gebakken ei




Stemmen: 1