6 ideeën voor vanillepudding
Stemmen: 2
Tijd: 20 minuten plus afkoeltijd
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Vanillepudding maken is eenvoudig. Voor de custard heb je melk, eieren, suiker, maizena, vanille-extract en boter nodig. Terwijl de pudding nog warm is, kun je er naar wens smaakmakers doorheen roeren, zoals chocolade, koekjesdeeg, pompoenpuree of dulce de leche. Aan het einde van het recept vind je zes ideeën voor de lekkerste toppings en de perfecte combinaties – voornamelijk verkruimelde koekjes, die een knapperige textuur geven aan de delicate pudding.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Vanillepudding
- 0,5 kopjes suiker
- 2 eetlepels maizena
- 1 theelepel zout
- 2 kopjes melk
- 1 groot ei
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 eetlepel ongezouten boter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: vanillepudding, crème dolce de leche, Pindakaas, chocoladechips (korrels), zandkoekjes, pretzel, pompoenpuree
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom 1/2 kopje suiker, 2 eetlepels maizena en 1 theelepel zout; klop er geleidelijk 1 kopje melk doorheen en klop er vervolgens 1 groot ei door. Breng ondertussen in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur nog eens 1 kopje melk aan de kook. Haal de pan van het vuur en roer het suikermengsel erdoor.
- Zet het vuur laag tot middelhoog en laat het mengsel al roerend sudderen tot het dik en romig is, 5-7 minuten. Haal van het vuur en roer er 1 eetlepel vanille-extract en 1 eetlepel ongezouten boter doorheen tot een glad mengsel ontstaat.
- Voeg de hieronder voorgestelde smaakmakers toe. Ga vervolgens verder met de volgende stap.
6 ideeën voor het op smaak brengen van vanillepudding
Peperkoekjes
Roer er 1/4 kopje doorheen. koekjespasta en bestrooi met verkruimelde peperkoek
Dubbele chocolade
Roer er 0,5 kopje melkchocoladechips doorheen en bestrooi met verkruimelde chocolade. chocoladekoekjes
Chocolademunt
Roer er 1/2 kopje muntbakgranulaat doorheen en bestrooi met verkruimelde chocolade sandwichkoekjes
Karamel
Roer er 1/2 kopje dulce de leche doorheen en bestrooi met verkruimelde pretzels.
Pompoentaart
Roer er 1/2 kopje pompoenpuree doorheen en bestrooi met verkruimelde grahamcrackers.
Chocolade pindakaas
Roer er 1/2 kopje halfzoete chocoladestukjes doorheen en bestrooi met verkruimelde pindakaaskoekjes. - Schep de pudding in de ramekins. Dek af met plasticfolie en zet ongeveer 2 uur in de koelkast.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
