Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Deze delicate puddingcake met toffeestukjes en een rijke karamelsmaak is makkelijk te maken met kant-en-klare chocoladecake- en puddingmix. Het belangrijkste ingrediënt is geraspte wortel, die de cake een heerlijk vochtige textuur geeft. Serveer hem warm met een bolletje vanille-ijs voor een gezellig dessert waar het hele gezin van zal genieten.

Ingrediënten:

• 2 kopjes melk
• 1 pak (90 g) karamelpuddingmix
• 1 doos (500 g) Herman chocoladecake mix
• 1 kopje water
• 0,5 kopjes plantaardige olie
• 3 eieren
• 1,5 eetlepel irisgranulaat
• 1/4 kopje geraspte wortels
• Vanille-ijs

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

wortel, eieren, melk, iris

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 175 °C. Spray een glazen ovenschaal van 23 x 33 cm in met bakspray; zet opzij.
Stap 2
• Meng in een grote kom de melk en de puddingmix en klop dit 2 minuten; laat het vervolgens 3 minuten staan ​​om in te dikken.
Stap 3
• Meng in een grote kom de cakemix, het water, de olie en de eieren met een mixer op lage snelheid en klop dit 30 seconden. Schraap de zijkanten van de kom schoon; klop vervolgens nog 2 minuten op средelijke snelheid. Roer de toffeegranola en de geraspte wortels erdoor. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm. Giet de pudding over het beslag en verdeel deze gelijkmatig.
Stap 4
• Bak de puddingcake 35-40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt. Serveer de puddingcake warm met een bolletje vanille-ijs.

Stemmen: 4