Chocolade, toffee en pretzels
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 123, totaal vet 5 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 18 G., vezel 1 G., cholesterol 3 mg, natrium 107 mg, suiker 12 G.
Calorieën 123, totaal vet 5 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 18 G., vezel 1 G., cholesterol 3 mg, natrium 107 mg, suiker 12 G.
Deze bijzondere snoepjes zijn heel makkelijk te maken en zien er toch indrukwekkend uit! Melkchocolade, zoute pretzels, karamel en gehalveerde pecannoten worden in laagjes op elkaar gestapeld om dezelfde gelaagde smaak te creëren. Deze lekkernijen zijn perfect voor een feestje of om cadeau te geven.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 24 pecannotenhelften
- 24 mini-pretzels
- 24 vierkanten iris
- 2 repen (100 g elk) melkchocolade (36% cacaogehalte), gesmolten in de magnetron.
- Grof zeezout, optioneel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pretzel, pecannoten, iris, melkchocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Rooster de pecannoten: Verwarm de oven voor op 160 °C.
Leg de pecannotenhelften in een enkele laag op een bakplaat en bak ze, waarbij je de bakplaat halverwege een keer omdraait, tot ze lichtbruin zijn, 5-6 minuten. Leg ze op een bord om af te koelen. - Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
- Leg de pretzels voorzichtig op een bakplaat en leg op elke pretzel een stukje toffee. Bak ze tot de toffee zacht is (maar niet helemaal gesmolten!), 4-5 minuten. Haal de bakplaat uit de oven en druk voorzichtig een halve noot op elke pretzel om de toffee te vullen. Laat afkoelen. Haal de afgekoelde pretzels met karamel en noten van de bakplaat.
- Chocolade: Schep de gesmolten chocolade in 24 hoopjes van 1,5 theelepel verdeeld over de bakplaat en leg in elk hoopje een krakeling in het midden. Laat de chocolade volledig stollen (je kunt dit proces versnellen door de chocolade in de koelkast te zetten).
Categorieën:
Soortgelijke recepten
