Snoepjes met toffee en noten
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 385, totaal vet 19 G., verzadigde vetten G., eiwitten 6 G., koolhydraten 47 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 385, totaal vet 19 G., verzadigde vetten G., eiwitten 6 G., koolhydraten 47 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Met dit simpele recept maak je ongelooflijk lekkere snoepjes met slechts vijf ingrediënten. Probeer het zelf! Wie had gedacht dat zoutjes de perfecte basis zouden zijn voor knapperige toffee met bruine suiker en chocolade? Je kunt het dessert ook opleuken door andere noten of gedroogd fruit toe te voegen, of door het te versieren met swirls van witte of melkchocolade.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 50 zoutjes
- 100 g boter
- 200 gram bruine suiker
- 350 g halfzoete chocoladechips
- 1/2 kopje gezouten pinda's, grof gehakt
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: crackers, bruine suiker, chocoladechips (korrels), halfzoete chocolade, Pinda
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 170 °C (350 °F). Bekleed een bakvorm van 28 x 43 cm met aluminiumfolie en spray deze in met bakspray.
- Leg de crackers in een enkele laag op een bakplaat, zonder ruimte ertussen. Breek ze indien nodig in stukjes om de gaten te dichten.
- Doe de boter en de bruine suiker in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Roer tot de boter gesmolten is en breng het mengsel aan de kook. Giet het kokende mengsel voorzichtig in een gelijkmatige laag over de crackers, zodat er zoveel mogelijk bedekt zijn. Als er nog openingen zijn, geen probleem – de toffee stolt in de oven.
- Bak 5 minuten, tot de toffee begint te borrelen. Haal de bakplaat voorzichtig uit de oven en laat 1 minuut afkoelen.
- Bestrooi de warme toffee met chocoladeschilfers en laat het een minuutje staan zodat de chocolade zacht wordt en smelt. Smeer de gesmolten chocolade vervolgens met een mes of spatel gelijkmatig uit over het hele oppervlak. Bestrooi de nog zachte chocolade met gehakte pinda's.
- Laat het geheel ongeveer 30 minuten in de koelkast opstijven. Breek de "bark" vervolgens in scherpe stukjes en geniet ervan! Bewaar de snoepjes maximaal een week in een luchtdichte verpakking.
Recept Chocoladebrokken met vijgen.
Auteur van het recept - Elizabeth Labau is een culinair schrijfster, patissière en foodfotografe gevestigd in Salt Lake City, Utah.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
