Chocolade-toffeekoekjes die je niet hoeft te bakken

Stemmen: 1

Zo maak je chocolade-toffeekoekjes zonder te bakken.

Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 377, totaal vet 21 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 11 G., koolhydraten 41 G., vezel 6 G., cholesterol 12 mg, natrium 88 mg, suiker 14 G.

"Mijn kleinkinderen zijn dol op deze koekjes, en ze kunnen ze zelf maken!" vertelt Nancy Fuller. Deze koekjes met pindakaas, chocolade, toffee en havermout hoeven inderdaad niet gebakken te worden: alle ingrediënten worden gewoon gemengd, op een bakplaat gelegd en vervolgens afgekoeld.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

3 kopjes snelkokende havermout
1 kopje pindakaas
0,5 eetlepel pure chocoladegranulaat
0,5 eetlepel halfzoete chocoladegranulaat
0,5 kopje gegranuleerde toffee + extra om te bestrooien
2 eetlepels ongezouten boter, zacht
0,5 theelepel grof zout

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken, Pindakaas, iris, chocoladechips (korrels)

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng de havermout, pindakaas, chocoladestukjes, toffee, boter en zout. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer regelmatig tot de chocolade gesmolten is, 3-5 minuten.
Schep een paar flinke lepels deeg op een bakplaat en bestrooi elk koekje met stukjes toffee. Vries de koekjes 15 minuten in voordat je ze serveert. Koekjes kunnen maximaal een week in een goed afgesloten bakje in de koelkast worden bewaard..

Categorieën:

recept / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Nagerechten / Koekje / Food Network - recepten

Soortgelijke recepten